| Tropft Zitronensaft oder Wein auf die Platte,
dann bleiben stumpfe oder farbige Flecken zurück. Außerdem strahlt Marmor Kälte ab, so
dass nicht nur die Speisen abkühlen, sondern auch die Unterarme. Die in der Regel schönen und pflegeleichten Glasplatten können
beispielsweise durch Kratzer von nicht glasiertem Geschirr beschädigt werden.
Dagegen sind Holzplatten anspruchsvoll und bedürfen einer
regelmäßigen Pflege mit Öl oder Spezialpolitur. Dennoch spricht viel für diese Tische,
deren Patina von kleinen Kerben und Flecken bunte Erinnerungen hervorrufen kann.
Allerdings lassen sich manche Tische notfalls später nachschleifen. Abb1. Bei
Furnierplatten ist dies jedoch nicht möglich, da die Furnierschicht zu dünn ist.
Erstaunliche Unterschiede sind im Preis zu finden. Die
Gründe liegen hier vor allem in der Verarbeitung. So ist eine massive Platte aus hartem,
langsam gewachsenen Holz wertvoller als eine aus Kiefer. Sind darüber hinaus die schön
gemaserten Stücke noch individuell und maßgefertigt, dann hat das zwar auch seinen, aber
gerechtfertigten Preis. Abb1
Auch Glas und Stein variieren in Qualität und
Verarbeitung. Hier ist darauf zu achten, dass sie Platten nicht nur frei von
Verunreinigungen und Lufteinschlüsse sind, sondern auch sorgfältig geglättete Kanten
und Rundungen haben. |
