| Um allerdings eine möglichst natürliche
Trennung zwischen Ess- und Küchenbereich herzustellen, muss die Küche über großzügige
Proportionen verfügen. Denn es ist nur allzu verständlich, wenn der Gastgeber die
Zubereitung eines aufwändigen Essens in etwas Abgeschiedenheit und Ruhe vornehmen
möchte. Auch eine Arbeitsplatte mit schmutzigem Geschirr und Lebensmittelresten trägt
nicht gerade zum ästhetischen Genuss einer gastlichen Bewirtung bei. In Wohnküchen muss ein Teil des Raumes durch die Möblierung eine
eigene Identität als Esszimmer bekommen und so zum Mittelpunkt des Familienlebens werden,
während im anderen Teil der Küchenbereich seinen Platz hat. Mit Hilfe unterschiedlicher
Fußbodenbeläge lässt sich zwischen dem Koch- und Essbereich eine optische Grenze
ziehen. So betont beispielsweise ein Holzfußboden die Gemütlichkeit des Essbereiches und
ein pflegeleichte Belag ist ein sinnvolles Pendant für den Koch- und Arbeitsbereich.
In vielen Küchen kann auch eine Kücheninsel oder eine in
den Raum hineinragende Küchentheke eine optische Barriere schaffen, so dass die
gewünschte Trennung erreicht wird. |
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